Majonezowo-śmietanowy sos czosnkowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 100ml śmietany gęstej lekko kwaśnej;(można użyć jogurt naturalny):
- 150ml majonezu;
- 2 żółtka;
- 20 ząbków czosnku;
- po 1-2 łyżki świeżo posiekanej,-bardzo drobno (!!)
bazyli, oregano, melisy, szczypioru, natki pietruszki;
- 1/3 łyżeczki mielonego imbiru;
- 1/3 łyżeczki świeżo zmielonego zielonego pieprzu;
- sól

Wznowienie przepisu po awarii.

Opis:

Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać resztę składników, wlać śmietanę zmiksować wszystko razem, dodać majonez, doprawić solą.
Porządnie schłodzić.

Podajemy do ryb na zimno, krewetek, tuńczyka.
Równie dobrze smakuje do pieczeni na zimno jak i fondue.