Mak na biszkopcie

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

SKŁADNIKI :

Masa makowa:
- 6 jaj
- 30 dkg maku suchego
- 20 dkg cukru pudru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Biszkopt:
- 3 jajka
- 1 niepełna szklanka cukru
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju

Bakalie:
- rodzynki
- orzechy
- skórka z cytryny lub pomarańczy itp

Opis:

WYKONANIE :

Masa makowa :

Mak sparzyć, przemleć dwa razy przez maszynkę. Żółtka utrzeć z cukrem pudren i dodać mak. Następnie dodać pianę ubitą z białek z 2 łyżkami cukru kryształu, dodać proszek do pieczenia i bakalie nastepnie wylać na blachę.

Biszkopt:

Z białek ubić pianę, następnie dodać trochę cukru i ubijać. Potem dodać żółtka i mąkę z proszkiem do pieczenia oraz olej. Wylać na mak i piec.