Przepisy

Makaron bazylią pachnący!

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

0,5 kg makaronu np. świderki;

ok. 30 dkg piersi z kurczaka;

pół pęczka świeżej bazylii;

dwie puszki pomidorów;

2 cebule;

4 ząbki czosnku;

sól, pieprz, suszona bazylia, czosnek granulowany, cukier, przyprawa do gyrosa lub kurczaka;

dwie łyżki oliwy;

10-15 dkg tartego żółtego sera.

Opis:

Filet z kurczaka pokroić w kostkę, obsypać małą ilością przyprawy do gyrosa. Obsmażyć na rozgrzanej oliwie i przełożyć na talerzyk.

Na tym samym tłuszczu zeszklić posiekaną cebulę pod koniec dodając zmiażdżony czosnek. Uważać aby go nie przypalić.

Do cebuli dołożyć pomidory z puszki. Troszkę posłodzić żeby przełamać kwaśny smak. Wymieszać i smażyć na średnim ogniu ok. pół godziny aż pomidorki się rozpadną. W międzyczasie ugotować makaron ale nie na miękko.

Bazylię obrać z listków, drobno je porwać lub posiekać i dodać do sosu. Dokładnie wymieszać z makaronem, dodać kurczaka, posolić, popieprzyć, przyprawić do smaku bazylią i czosnkiem granulowanym. Bardzo dokładnie wymieszać i smażyć chwilę aż makaron będzie miękki. Posypać serem.

Przepis zrobiony wg własnych upodobań. Jest szybki, niewymagający i aromatyczny. Świetny dla osób które są zapracowane i nie mają czasu na długie posiedzenia w kuchni a chcą zjeść coś prostego na ciepło:)

SMACZNEGO!