Makaron cannelloni zapiekany wg Różyczki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 dkg makaronu cannelloni(rurki)
Farsz:
1/2 kg mięsa mielonego (dałam mieloną łopatkę)
30 dkg pieczarek
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
oregano
oliwa z oliwek 2 łyżki
Sos:
0,75 soku pomidorowego(ja dałam własnej roboty przecier pomidorowy)
sól
pieprz
duży ząbek czosnku
oregano
bazylia
Dodatkowo:
20 dkg sera zółtego

Opis:

Mięso mielone obsmażyć na oliwie,dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę.Pieczarki umyć, zetrzeć na tarce na dużych oczkach,dodać do mięsa ,smażyć około10 min aż wyparuje woda,posolić posypać pieprzem,dodać przeciśnięty czosnek oregano,dusić jeszcze 5 min.

Makaron obgotować około 7 min,zalać zimną wodą i odcedzić.
Nadziewać farszem,układać w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą z oliwek,ułożyć ścisło.
Sok wlać do rondla dodać przyprawy,wrzucić pozostały farsz (jeżeli nam został)zagotować.

Zalać sosem pomidorowym,posypać startym żóltym serem.

Zapiekać w 200°C około 25-30 min

Smacznego