Makaron curry z warzywami z patelni

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

opakowanie makaronu rurki albo świderki
cebula
2-3 marchewki
por
papryka czerwona
olej do smażenia
10 dkg sera żółtego
majeranek
curry
słodka papryka
chili
pieprz
kostka rosołowa drobiowa

Opis:

Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Marchewki, pora i paprykę pokroić w paseczki. Rozgrzać olej na patelni, podsmażyć krótko warzywa. Rozpuścić kostkę w 1/2 litra gorącej wody, wlać do warzyw, dodać wszyskie przyprawy (przyprawy dodaję "na oko", trzeba próbować, ale musi być dosyć wyraziste w smaku, bo jak się doda makaron to straci na intensywności) i dusić do miękkości. W międzyczasie ugotowac makaron i gdy warzywa będą miękkie, dodać makaron, wymieszać i posypać żółtym serem. Przykryć na chwilę i poczekać, aż ser się rozpuści.