Przepisy

Makaron czosnkowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

· Opakowanie makaronu kokardki

· 20 dag kiełbasy lub boczku

· 20 dag pieczarek

· Duża śmietana lub jogurt

· 20 dag startego żółtego sera

· 5 dużych ząbków czosnku

· ¼ łyżeczki cząbru

· ½ łyżeczki majeranku

· ½ łyżeczki oregano

· Szczypta tymianku

· Sól, pieprz

· olej

Opis:

Kiełbasę lub boczek pokroić w kostkę i podsmażyć. Doprawić wszystkimi przyprawami i dołożyć pokrojone w plasterki pieczarki. Dusić 15 minut. Dodać śmietanę lub jogurt i podgrzewać ( nie gotować). Ma być gorące. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.

Do ugotowanego i odcedzonego makaronu dodajemy łyżkę oleju a następnie starty żółty ser. Mieszamy aż do rozpuszczenia sera.

Wykładamy na talerze i polewamy gorącym sosem.