Makaron kokardki z łososiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Plastry wędzonego łososia, makaron (koniecznie kokardki), kwaśna śmietana, koperek, sól i pieprz.

Przepraszam ale ciągle mam problemy z proporcjami - gotuję jak moja mama "na oko".
Myślę że łososia może być 5 dkg na osobę (chyba?), a śmietany jak kto lubi.
Można zamiast śmietany zastosować gęsty jogurt grecki albo bałkański ( firmy Maluta). To dla liczących kalorie! ;))

Opis:

Gotujemy makron (oczywiście al dente), Plastry łososia rwiemy na mniejsze płatki i na talerzach układamy: porcje makaronu na to łosoś następnie "kleks" z lekko osolonej śmietany ( łosoś zwykle jest dość słony) dekorujemy posiekanym koperkiem i gotowe!

Jest to danie z serii " co podać na kolację nieoczekiwanym gościom gdy w domu nie ma nic do jedzenia"
Dla szpanu ( jeśli posiadasz zmyślny syfon lub samozaparcie) "kleks" może być z bitej śmietany !