Przepisy

Makaron muszelki z różowym farszem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- makaron muszelki (te większe)

- małe opakowanie twarożku

- 3 duże rzodkiewki

- 3 jajka ugotowane na twardo

- cebula wg. uznania

- przyprawy (pieprsz, sól, oregano, papryka, co kto lubi)

- 2 łyżki śmietany

- łyżka majonezu

- łyżka ćwikły

Opis:

Przepis powstał bardzo szybko i spontanicznie, miałam ochotę na rzodkiewki w trochę innym stylu ;)

Najpierw ugotować makaron wg przepisu na opakowaniu.

Farsz:

Rzodkiewki, jajka, cebulę posiekać w drobną kosteczkę. Twarożek, śmietanę, majonez, ćwikłę wymieszać, wsypać posiekaną rzodkiewkę, jajka i cebulę. Wsypać przyprawy, wszystko ładnie wymieszać, konsystencja powinna być dość gęsta.

Kiedy już mamy gotowy farsz, nakładamy go łyżeczką do każdej sztuki makaronu. Danie smakuje dobrze zarówno na zimno, jak i na ciepło (można chwilę zapiekać w piekarniku, aż się zagrzeje). Smakuje dobrze z dowolnym sosem, np. pomidorowym zrobionym z koncentratu pomidorowego, mąki, oleju i wody. Smacznego ;)