Przepisy

Makaron Oglio na ostro lub nie

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  1. 400 g makaron pene lub tagliatelle ( rórka lub wstążka szeroka)
  2. 7 łysek olivy
  3. 4 ząbki czosnku
  4. pęczek pietruszki
  5. 40 g parmezanu lub zamiennika

KOSZT: 10 ZŁ

Opis:

CZAS PRZYGOTOWANIA OK 20 MIN PORCJA 3-4 OS.

Makaron ugotować , aldente.

W rondelku rozgrzać olivę, wrzucić czosnek w całości , smazyć do uzyskania zlotego koloru, wyjąć i wyrzucić ( mimo ponętnego koloru i zapachu nie jeść , wątroba moze odmówić współpracy)> Do tak przygotowanej oliwy dodajemy drobno posiekaną pietruszkę, mieszamy wszystko z makaronem . Posypujemy tartym parmezanem lub innym startym serem parmezanopodobnym.

Dla osób lubiacych MEGA OSTRE POTRAWY polecam w momencie dodawania czosnku dodać 6-8 papryczek surowych piri piri lub chili małych , w przypadku praku swiezych papryczek dodać 2 łyżeczki suszonych z pestkami. Smażyć do uzyskania złotego koloru przez czocnek i dalej postępować jak wyżej

POLECAM ORYGINALNY WŁOSKI PRZEPIS

Przepis udostępniony przez:

Ivi
Przejdź do pełnej wersji serwisu