Makaron Oglio na ostro lub nie
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 400 g makaron pene lub tagliatelle ( rórka lub wstążka szeroka)
- 7 łysek olivy
- 4 ząbki czosnku
- pęczek pietruszki
- 40 g parmezanu lub zamiennika
KOSZT: 10 ZŁ
Opis:
CZAS PRZYGOTOWANIA OK 20 MIN PORCJA 3-4 OS.
Makaron ugotować , aldente.
W rondelku rozgrzać olivę, wrzucić czosnek w całości , smazyć do uzyskania zlotego koloru, wyjąć i wyrzucić ( mimo ponętnego koloru i zapachu nie jeść , wątroba moze odmówić współpracy)> Do tak przygotowanej oliwy dodajemy drobno posiekaną pietruszkę, mieszamy wszystko z makaronem . Posypujemy tartym parmezanem lub innym startym serem parmezanopodobnym.
Dla osób lubiacych MEGA OSTRE POTRAWY polecam w momencie dodawania czosnku dodać 6-8 papryczek surowych piri piri lub chili małych , w przypadku praku swiezych papryczek dodać 2 łyżeczki suszonych z pestkami. Smażyć do uzyskania złotego koloru przez czocnek i dalej postępować jak wyżej
POLECAM ORYGINALNY WŁOSKI PRZEPIS
Makaron ugotować , aldente.
W rondelku rozgrzać olivę, wrzucić czosnek w całości , smazyć do uzyskania zlotego koloru, wyjąć i wyrzucić ( mimo ponętnego koloru i zapachu nie jeść , wątroba moze odmówić współpracy)> Do tak przygotowanej oliwy dodajemy drobno posiekaną pietruszkę, mieszamy wszystko z makaronem . Posypujemy tartym parmezanem lub innym startym serem parmezanopodobnym.
Dla osób lubiacych MEGA OSTRE POTRAWY polecam w momencie dodawania czosnku dodać 6-8 papryczek surowych piri piri lub chili małych , w przypadku praku swiezych papryczek dodać 2 łyżeczki suszonych z pestkami. Smażyć do uzyskania złotego koloru przez czocnek i dalej postępować jak wyżej
POLECAM ORYGINALNY WŁOSKI PRZEPIS