Makaron penne z kurczakiem,brokułem i pieczarkami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- makaron penne- pół opakowania
- pojedynczy filet z kuraczaka
- 25 dkg pieczarek
- 1 cebula - 1brokuł
- ok. pół szklanki słodkiej śmietany
- 1 serek topiony dowolny, może być śmietankowy albo ziołowy / ja daję Hochland 100 g /
- przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie
- zielona pietruszka

Opis:

Fileta pokroić w kostkę, przyprawić solą i pieprzem, usmażyć. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć, dodać pieczarki pokrojone w plasterki i jeszcze razem poddusić ok. 10 min. Przyprawić solą i pieprzem.
Brokuł opłukać, podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie lub na parze.

W małym garnuszku podgrzać śmietanę i serek / aż się serek rozpuści/ Przyprawić ziołami.
Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, dodać pozostałe składniki i wymieszać.Posypać zieloną pietruszką. Znakomite na obiad lub kolację.