Makaron Pennes w stylu l'arrabbiatta

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

na 4 osoby

Boczek 100 gr pokrojony w kostki
Oliwa z oliwek 2 stolowe lyzki
1 srednia cebula drobno pokrojona
1 zabek czosnku
500 gr swiezych pomidorow pokorojonych badz sos pomidorowy z kartonika
500 gr makaronu pennes (srednie rurki)

Sol, pieprz
Woda
Swieza pietruszka 2 lyzki
Parmezan do woli
Ostra papryka w proszku wg uznania

Opis:

1. Pokrojony boczek podsmazyc na oliwie, dodac papryke ostra, cebule i czosnek zgnieciony i wszystko razem podsmazyc okolo 10 min.

2.Nastepnie dodac pomidory badz sos pomidorowy, doprawic sola,pieprzem i wszystko zalac woda. Dusic pod przykryciem okolo 40 min do momentu az sos bedzie gesty.

3. Przed podaniem dodac pietruszke i doprawic jesli trzeba.

4. Ugotowac wczesniej makaron, podac na talerz i wylac sos na makaron posypujac parmezanem.

Pyszna potrawa !!!

Smacznego !!