Makaron tagiatele z kurczakiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 piersi z kurczaka
makaron tagiatele - ok 1/4 paczki
3-4 pomidory
3 galazki rozmarynu
2-3 zabki czosnku
1 plaska lyzeczka galki muszkatolowej
1 lyzka octu balsamicznego
100 ml oliwy plus troszke do smazenia
starty parmezan
sol i pieprz, przyprawa do kurczaka

Opis:

1. Rozgrzac na patelni oliwe i przesmazyc krotko plasterki czosnku . Do tego dodac pokrojonego w kostke kurczaka( lekko posypanego przyprawa do kurczaka)

2. Dorzucic do tego posiekany rozmaryn oraz galke muszkatolowa.

3. Po okolo 5 min smazenia wlac ocet balsamiczny a nastepnie posrojone pomidory.

4. Dalej smazyc - do czasu gdy pomidory zmienia ksztalt i konsystencje.

5. W tym czasie ugotowac makaron- al dente

6. Nastepnie zdjac z gazu i doprawic (ja daje duzo pieprzu) , wlac 100 ml oliwy

7. Wylozyc makaron na talerze a na to polozyc po kilka lyzek sosu ( mozna tez w garnku wymieszac makaron i sos razem i tak nakladac na talerze.

8. Na koniec posypac startym parmezanem.