Makaron w sosie szpinakowo brokułowym

Makaron ugotować al dente.

Brokuł w różyczkach odgotować, ale uważać żeby nie rozgotować bo później będzie się jeszcze gotować chwile w sosie.

Szpinak usmażyć na maśle z dodatkiem czosnku.

Zalać usmażony szpinak śmietanką, dodać odgotowany brokuł i chwile razem gotować. Dodać przyprawy. (można dodać trochę wędzonego żółtego sera startego na małych oczkach lub serek topiony)

Na koniec połączyć z makaronem.

Ja wrzucam cały makaron do sosu, makaron pochłania większość sosu.

Najlepiej smakuje jak troszkę razem postoi.

Do tego używam patelni typu WOK - wszystko ładnie się mieści.

Jedyny sposób na przemycenie szpinaku mojemu niejadkowi :)

Smacznego!!!