Makaron w tradycyjnym włoskim sosie z czosnkiem od Mężatki

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Makaron
oliwa z oliwek
czosnek
boczek wędzony w plastrach
ser parmezan
pietruszka

liść mięty lub bazylia do dekoracji

Opis:

Makaron ugotować.
Boczek pokroić w kosteczkę.
Czosnek pokroić w maleńką kosteczkę ( nie przeciskać przez praskę)
Na patelni rozgrzać oliwę i wrzycić na nią pokrojony boczek.
Jak boczek będzie prawie usmażony wrzycić czosnek

i smażyć jeszcze 2 min. na maleńkim ogniu.
Dodać piertuszkę.
Makaron wyłożyć na talerz i polać całością.
Posypać startym parmezanem.

Przystroić miętą lub bazylią.

Smacznego!

UWAGI!
Nie przesmażajcie całości za długo,
ponieważ czosnek za długo smażony staję się gorzki i psuje smak całej potrawy.

Ostatnio robiłam ponownie ale ze świderkami.