makaron wlasnej roboty

Make przesiac,wysypac na stolnice.Zrobic dolek,jajka roztrzepac z sola i wlac w dolek,dodac odrobine wody.Zagniesc elastyczne ciasto,ktore powinno odchodzic od dloni.Podzielic je na porcje,rozwalkowac jak najcieniej.Placki kroic na szerokie pasy i ukladac jeden na drugim.Pokrojony makaron wrzucic na osolony wrzatek z dodatkiem odrobiny oleju.Gdy makaron wyplynie na powierzchnie,odcedzic i przelac zimna woda.