Makaron z boczkiem i wędzonką w chmurce serowej

Porcja dla 4 osób:

* 350 g. makaronu

* 30 dag. boczku parzonego/wędzonego

* 15 dag. szynki wędzonej z tłuszczykiem

* 2 szt. dużej cebuli

* 2 szt. serka topionego smak 1 szt. śmietankowy 1 szt. grzybowy (mogą być dowolne smaki)

* 150 ml. rosołu

* szczypiorek

Makaron gotujemy al dente.

Cebulkę, boczek i szynkę kroimy w drobną kostkę. Następnie podsmażamy na małym ogniu aż tłuszczyk się roztopi i wszystko zarumieni.

Dodajemy rosół, zagotowujemy. Wrzucamy serki i gotujemy około 10min. na małym ogniu. Dodajemy makaron i łączymy go z sosem.

Posypujemy szczypiorkiem.

Przepis udostępniony przez:

InkaMalinka