Przepisy

Makaron z czosnkiem lub z tuńczykiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1. paczka makaronu - spaghetti, rurki, co kto woli

2. 3 ząbki czosnku / puszka tuńczyka w oleju

3. 3, 4 łyżki oliwy z oliwek

4. tarty ser, najlepiej parmezan

5. sól i pieprz do smaku

Opis:

1. Wersja z czosnkiem:

Gotujemy makaron, najlepiej do stanu al dente. Po ugotowaniu odstawiamy na bok na cedzaku żeby dobrze obciekł i odparował. Na oliwie (o ile to możliwe na prawdziwej oliwie, nie na oleju) szklimy czosnek uważając, aby się nie przypalił.

Wsypujemy odcedzony makaron do garnka, zalewamy oliwą z czosnkiem, doprawiamy solą i pieprzem - i dusimy razem kilka minut pod przykryciem mieszając od czasu do czasu. Całość podajemy posypaną startym serem.

2. Wersja z tuńczykiem:

Makaron gotujemy i odcedzamy jak wyżej. Czosnek, jeżeli lubimy, również możemy przygotować jak w przepisie wyżej. W między czasie otwieramy tuńczyka ;). Zawartość puszki mieszamy z makaronem (ewentualnie dodając zeszklony czosnek). Kilka minut całość razem dusimy. Sól, pieprz. Na talerzu posypujemy serem.

Czas przygotowania - maks. 15 minut.

Pomimo prostoty obie potrawy są przepyszne :)