makaron z dynia

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

350g dyni,
pol cebuli,
100 - 150g szynki,
olej do smazenia,
sol, pieprz, carry, vegeta.
no i makaron oczywiscie ja zrobilam z farfalle ale mysle, ze z wstazkami bedzie jeszcze lepsze.

Opis:

Nastawic wode na makaron. Dynie obrac, pokroic w grube plastry i zszatkowac. Cebule i szynke pokroic w paski. Na goracym oleju podsmazyc cebulke , dodac szynke i jak sie juz cebulka zeszkli dynie i szklanke wody. Ugotowac makaron. Pod koniec smazenia dodac przyprawy. Makaron i mase dyniowa polaczyc, mozna posypac startym parmezanem.
smacznego