Makaron z gorgonzola i orzechami wloskimi

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

makaron np. rigatoni
120g gorgonzoli
50g parmezanu
50g posiekanych pekanow lub orzechow wloskich
odrobina masla
200ml smietanki 30%
bazylia
papryka
ewentualnie 2 lyzki brandy lub bialego wina

Opis:

W rondelku rozgrzac odrobine masla, wrzucic gorgonzole i mieszac do rozpuszczenia (ew. dodac alkohol).
Dodac starty parmezan i smietanke. Trzymac na ogniu az sie calkowicie wszystko rozpusci, wrzucic podprazone orzechy i przyprawy, wymieszac.
Sos wylac na ugotowany makaron.

SMACZNEGO! Na zdjeciu podany z "Eleganckimi kotletami z bekonem i suszonymi pomidorami"