Makaron z gorgonzola i orzechami włoskimi

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

składniki dla 2 osób

-makaron penne
-około 150g. sera gorgonzolla lub lazur blue
-smietanka
-lyżka masła
-garść uprażonych na suchej patelni orzechów włoskich
(ważne żeby ich nie przypalić, zgorzknieją)
-natka pietruszki świerzej
-pieprz

Opis:

Na rozgrzaną patelnię z rozpuszczonym masłem kładziemy kawałki sera, szybciej sie rozpuści jak będzie pokrojony w plastry (mieszaj cały czas żeby sie nie przypalił). Jak już się rozpuści dodajemy śmietanki, żeby sos był rzadszy i nie zastygł kiedy lekko ostygnie. Dodajemy pieprz, nie solimy ser jest wystarczająco słony, na sam koniec wrzucamy orzechy i pokrojoną natkę pietruszki. Mieszamy sos z makaronem na patelni i jest gotowy do podania.
Smacznego:)