Makaron z kurczakiem i sosem brokułowo-serowo-śmietanowym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- makaron penne lub kokardki
- brokuł
- 1 mała cebula
- filet z kurczaka
- łyżka masła sklarowanego
- 2 serki topione śmietankowe (hochland)
- szklanka rosołu
- śmietana 30 % 100-150 ml
Opis:
Gotujemy makaron.
W odzielnym garnku gotujemy brokuł.
Na patelni rozgrzewamy masło,wrzucamy cebule i kurczaka pokrojonego w małą kostkę.
Podsmażamy do miękkości cebuli.Wlewamy rozrobioną kostę rosołową w 1 szklance lub szklankę rosołu.Dusimy do zredukowania płynu o połowę.
Wlewamy śmietanę i pokrojone w kawałki serki.Mieszamy intensywnie do rozpuszczenia sie serków. Dalej mieszamy do momentu aż sos nie zgęstenieje.Dorzucamy brokuł,mieszamy i polewamy sosem z dodatkami makaron.
Danie pyszne i proste.
Smacznego