1. Makaron ugotować al dente z odrobiną soli. Na patelni podsmażyć łososia pokrojonego w niewielkie paski. Kiedy łosoś będzie zarumieniony i kruchy dodać śmietanę. Dusić przez kilka minut.
2.Wyłożyć porcję makaronu na talerz, dodać łososia ze śmietana, posypać startym parmezanem.