Makaron z mascarpone i suszonymi pomidorami
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
4 porcje
Składniki:
makaron pełnoziarnisty (duże opakowanie)
5 plasterków szynki szwarcwaldzkiej
250g mascarpone
ok 80 g suszonych pomidorów
2 cebule
2 ząbki czosnku
5 plasterków szynki szwarcwaldzkiej
250g mascarpone
ok 80 g suszonych pomidorów
2 cebule
2 ząbki czosnku
Opis:
Najpierw gotujemy makaron.
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i dusimy na nim pokrojoną w piórka cebulę.
Szynkę kroimy w cienkie paseczki i wrzucamy do cebuli, gdy będzie już w miarę miękka.
Pokrojone pomidory dodajemy po około 4 minutach i chwilę smażymy.
Dodajemy pokrojony drobniutko ząbek czosnku i od razu wrzucamy ser mascarpone. Mieszamy do momentu aż się rozpuści. Gorący, odcedzony makaron przekładamy na patelnie i dokładnie łączymy z sosem.
Autorką przepisu jest russkaya
( http://dzismamochotena.blox.pl/ )
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i dusimy na nim pokrojoną w piórka cebulę.
Szynkę kroimy w cienkie paseczki i wrzucamy do cebuli, gdy będzie już w miarę miękka.
Pokrojone pomidory dodajemy po około 4 minutach i chwilę smażymy.
Dodajemy pokrojony drobniutko ząbek czosnku i od razu wrzucamy ser mascarpone. Mieszamy do momentu aż się rozpuści. Gorący, odcedzony makaron przekładamy na patelnie i dokładnie łączymy z sosem.
Autorką przepisu jest russkaya
( http://dzismamochotena.blox.pl/ )