Makaron z mięsem i warzywami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

250 g makaronu rurki skośne
300 g mięsa mielonego
2 średnie marchewki
1/2 pęczka pietruszki
200 g śmietany kremówki
1 cebula
1 por
sól
pieprz
curry

czas przygotowania - ok. 30min
porcja - 4 osoby

Opis:

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzać olej na patelni i podsmażyć mielone.

2. Dodać cebulę (pokrojoną w kostkę) i por (pokrojony w małe cienkie paski). Smażyć 5 min.

3. Ugotować makaron (wg przepisu z opakowania) i marchewkę (ok. 15min). Odcedzić.

Pandi radzi...
Czas gotowania makaronu i marchewki jest taki sam, więc możemy zrobić to w jednym garnku. Zaoszczędzimy nie tylko czas na późniejsze zmywanie, ale także zyskamy nieco więcej miejsca ;)

4. Do mięsa mielonego dodać śmietanę. Zagotować.

5. Dodać makaron i marchew. Wszystko delikatnie wymieszać.

6. Potrawę przyprawić solą, pieprzem i curry (tak, by nabrała ładnego złotawego koloru).

7. Całość oprószyć pietruszką.

Życzę smacznego! ;)