makaron z pieczarkami i ziołami gosi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Skład na ok. 8 porcji
1kg małych pieczarek
por
po pęczku pietruszki i trybuli
30 g masła
2 łyżki stołowe oleju
sól
pieprz
1/8 l białego wina
250 dkg serka śmietankowego
30 dkg makaronu

Opis:

Oczyść pieczarki,trzonki odetnij, większe kapelusze przekrój na 2 lub 4 części.Zioła umyj i posiekaj.Masło i olej rozgrzej na średnim ogniu. Usmaż pieczarki,dodaj sól i pieprz. Smaż aż sos odparuje.Dodaj pora i podlej winem.Zdejmij z ognia, warzywa wymieszaj z serkiem śmietankowym i posiekanymi ziołami.Przygotowanym sosem polej makaron. Pycha.