makaron z serem pleśniowym i kurczakiem pycha

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-ok 400 g makaronu, najlepiej rurki -penne (ew. świderki)
-średnia podwójna pierś z kurczaka, lub duża połówka
-ser pleśniowy ( standardowa wielkość- np. Turek)
- ser może być z pieprzem lub z przyprawami)
-3/4 dużej śmietany 18
-oliwa z oliwek, lub olej do smażenia

przyprawy:
ilość wg. uznania- przykładowo:

przyprawa do kurczaka- ok. pół łyżeczki
papryka ostra - łyżeczka
bazylia - łyżeczka
pieprz czarny- pół łyżeczki

ja robię to danie pikantne, dodaję więcej papryki
w trakcie robienia najlepiej próbować

Opis:

- pokroić pierś w niewielkie kawałeczki, kostki, smażyć na rozgrzanej patelni
- w międzyczasie gotować makaron
- kiedy kurczak się lekko zarumieni należy dorzucić pokrojony ser pleśniowy tak aby się topił ( skórka sera na pewno się nie stopi cała ale to nie przeszkadza)- zajmuje to chwilkę, trzeba odrywać trochę ser od patelni bo przystaje
- do tego wlać śmietanę i mieszać
- dodać przyprawy( dobre jest to danie na ostro, ale jak kto woli)
- kiedy makaron się ugotuje, dorzucamy i mieszamy, smażymy jeszcze chwilkę

polecam, mi to bardzo smakuje