Makaron z sosem pomidorowo-śmietanowym typu fast-food

1. Zagotować wodę w garnku (makaron ugotować w trakcie robienia sosu).

2. Poszatkowaną w kostkę cebulę podsmażyć i zalać filiżanką mocnego bulionu.

3. Dodać pastę pomidorową* oraz około 3 łyżki jogurtu/śmietany.

4. Spażyć wrzątkiem i zdjąć skórkę z 1-2 pomidorów. Pociąć na małe kawałki i dodać do sosu.

5. Przyprawić gałką muszkatołową, imbirem, cukrem, bazylią, ewentualnie oregano.

6. Posypać parmezanem, dodać czarne oliwki (połówki).

Wykonanie całości zajmuje nie więcej niż 10-15 minut.

----------------------------

Porcja na 2 osoby.

Smacznego