Makaron z sosem pomidorowym i oliwkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-makaron (najlepiej penne)
-1 duży koncentrat pomidorowy
-2 pomidory
-4 ząbki czosnku
-10-15 oliwek zielonych( w zależności jak kto lubi)
- oregano, bazylia
- oliwa
-papryka słoka w proszku
- troszke sera do posypania

Opis:

Makaron gotujemy al dente. Kroimy czosnek jak najdrobniej i podsmażamy go na oliwie, ale nie długo żeby nie zrobił sie brązowy, dodajemy pomidory , oliwki(ja kroje je w plasterki) oraz troszkę słodkiej papryki,chwilę dusimy, dodajemy koncentrat pomidorowy i troszke wody. Na koniec dodajemy bazylie i oregano. Ja dodaje sporo tak że sos jest bardzo ziołowy. Wlewamy sos do ugotowanego makaronu, mieszamy. Przed podaniem posypuje serem. Pyszne. Można też dodać mięso ale wtedy nie czuć już takiego aromatu oliwek. Dla smakoszy makaronów;)