Makaron z warzywami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 200 g makaronu
- puszka krojonych pomidorów
- cebula
- mały por
- 200 g brokułów
- 4 łyżki kukurydzy
- 2 łyżki oleju ziołowego
- pół łyżeczki cayenne
- sól
Opis:
Obiad w tym stylu nazywam "coś z niczego". Wykorzystałam kilka składników które były pod ręką a całość wyszła naprawdę bardzo smaczna :)
Makaron gotujemy al dente.
Brokuły gotujemy do miękkości.
Cebulę i pora siekamy na drobne paseczki.
Solimy i podsmażamy na oleju ziołowym.
Dodajemy krojone pomidory, doprawiamy cayenne i chwilę gotujemy aż nieco zgęstnieją.
Następnie dodajemy kukurydzę, brokuły oraz odsączony makaron.
Całość mieszamy i podajemy.
Smacznego:)