Makaron z warzywnymi dodatkami - łatwy i szybki obiad

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na dwie osoby:

200 g makaronu
duży filet z kurczaka (300-350g)
pół cebuli białej
250 g mieszanki warzywnej mrożonej (np. papryka, fasola, kukurydza, marchew, kalafior) lub podobna ilość świeżych warzyw
przyprawy: sól, łyżeczka gyrosa i grilla do karkówki, bazylia, oregano, zioła prowansalskie
olej do smażenia

Opis:

Sposób na zdrowe danie w 17 minut!

1. Pierś z kurczaka i cebulę pokroić w kostkę. Mięso wymieszać z gyrosem, solą i przyprawą grill do karkówki.
2. Wstawić wodę, osolić, wlać kapkę oleju. Do wrzącej wody wsypać makaron i gotować według instrukcji na opakowaniu.
3. Na patelni rozgrzać olej i na średnim ogniu podsmażyć pierś z kurczaka z cebulą. Po 3 min dodać mrożone warzywa i smażyć na najmniejszym ogniu. Doprawić bazylią i oregano (ok. 10 min, mniej więcej tyle czasu, co makaron).

4. Ugotowany makaron odcedzić i dodać do patelni. Posypać ziołami i minutkę trzymać na ogniu.

Smacznego!