Przepisy

Makaron z wędzonym łososiem i serem mascarpone

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 500 g makaronu

- 200 - 250 g sera Mascarpone

- 200 g wędzonego łososia

- sok z 1 cytryny

- 1 łyżka oliwy

- 1 łyżka posiekanego koperku

- pieprz

Opis:

Makaron gotujemy al dente. W rondlu rozgrzewamy oliwę i przesmażamy na niej podzielonego na cząstki łososia. Po 2 - 3 minutach dodajemy ser Mascarpone. Dokładnie mieszamy. Gdy ser się rozpuści doprawiamy pieprzem, sokiem z cytryny i koperkiem. Sos mieszamy z makaronem i od razu podajemy.

Smacznego!