makaron ze szpinakiem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 opakowanie makaronu kokardki
1 opakowanie mrożonego szpinaku - liście
200 gr sera brie
sól, pieprz
4 -5 ząbków czosnku
200 ml śmietany 18%
olej lub oliwa
Opis:
Makaron ugotować w osolonej wodzie - al dente.
Szpinak wcześniej rozmrozić.
Na patelni rozgrzać olej i wrzucić odsączony szpinak. Smażyć aż odparuje woda. Posolić, popieprzyć, dodać drobno posiekany czosnek i smażyć jeszcze chwilę.
Ser brie porwać w palcach na małe kawałki i dodać do szpinaku. Gdy ser sie już rozpuści dolać śmietanę i podgrzewać aż zacznie bulgotać. Doprawić solą i pieprzem.
Szpinak dodać do makaronu i wymieszać. Smacznego.