makaroniki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

10 dag orzechow, migdalow lub wiorek kokosowych, 3\4szkl pudru, skorka otarta ze sparzonej cytryny, 2 andruty(platki), 2 bialka, 1 lyzka pokrojonej w kwadraciki skorki pomaranczowej.

Opis:

Orzechy lub migdaly zmielic w maszynce ewentualnie drobno posiekac.Ubic sztywna piane z bialek, dodawac stopniowo po 1 luzce cukru pudru, nadal ubijajac.Nastepnie juz tylko mieszajac lyzka dodac orzechy, skorke cytrynowa.andruty pociac na male kwadraciki o boku ok3cm, nakladac piramidki masy, ozdabiajac kawaleczkami skorki pomaranczowej.piec w lekko ogrzanym piekarniku ok.10-15 min na jasno zloty kolor.W przypadku braku andruta mozna piec na wysmarowanej maslem foli, a nawet na wysmarowanej blaszce.

Przep.na okolo 40-45szt.