Przepisy

Makaronowa wariacja z pieczarkami w roli głównej

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Wszystkie składniki dodajemy wg uznania :

* Makaron wstążki

* Pieczarki

* Brokuły

* Wędzona szynka

* Cebula

* Śmietana kwaśna 18 %

* Ząbek czosnku

* Natka pietruszki

* Pieprz

* Sól

Opis:

Pieczarki, szynkę oraz cebulę pokroić, posolić i przyrumienić na patelni , pod koniec smażenia dodać drobno posiekany czosnek. Brokuły podzielić na różyczki i ugotować na poł twardo. W miedzy czasie gotujemy makaron. Po usmażeniu pieczarek i reszty zalewamy wszystko śmietaną i zagotowujemy, przyprawiamy do smaku na sam koniec dodajemy pokrojone różyczki brokuł, całość często mieszamy aż do użyskania konsystencji półgęstego sosu, dodajemy pokrojoną natkę pietruszki i trzymamy aż do zagotowania makaronu.