Przepisy

Makaronowa zapiekanka z pieczrkami i kiełbasą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

*opakowanie makaronu pene ( grube rurki)

*słoiczek przecieru pomidorowego( ja używam z Dawtony)

* 1,5 - 2 szklanki wody

* 2-3 laski kiełbasy wiejskiej ( ważne bo tylko taka daje odpowiedni smak potrawie)

* 1/2 kg pieczarek

* 2 srednie cebule

* 20 dkg sera żółtego ( dodatek parmezanu jest bardzo wskazany )

* 3 duże ząbki czosnku

* olej

* pieprz

* sól

* oregano

Opis:

Makaron podgotowac ( połowe czasu poleconego na opakowaniu), odcedzic i przelac zimną wodą.

Pieczarki i cebule obrac , pokroic i podsmażyc. Kiełbasę pokroic w półplasterki, podsmażyc na odrobinie oleju.Ser zółty zetrze na drobnej tarce.

Przecier pomidorowy rozmieszac z wodą ( makaron musi go wchłonąc dlatego był tylko podgotowany, sos nie może by zbyt gęsty ale też nie wodnisty ) , dodac pieprz, sól, wcisnąc ząbki czosnku, dodac oregano i częśc startego sera żółtego.

Wymieszac makaron, podsmażoną kiełbasę, pieczarki z cebulą i sos pomidorowy, przełożyc do naczynia żaroodpornego posypac serem żółtym, przykryc

Zapiekac 30-40 min w temp 180 _⁰.

Każdy kto jadł te zapiekankę był zachwycony a cały efekt smakowy daje właśnie kiełbasa wiejska. Spróbujcie , to szybkie, smaczne i sycące danie :) Smacznego !