Makaronowe babeczki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

100 g makaronu spaghetti
ćwiartka papryki czerwonej
2 kostki szpinaku mrożonego
5 pieczarek
1 mała cebulka
1 ząbek czosnku
4 łyżki jogurtu naturalnego
sól,pieprz
kawałek sera żółtego
1 łyżka oleju

Opis:

Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Odcedzić.
Paprykę umyć i pokroić w kostkę.
Pieczarki i cebulkę obrać,umyć i pokroić w kostkę.
Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
Na patelni rozgrzać olej. Dodać szpinak,cebulkę,pieczarki ,czosnek i paprykę. Smażyć ok.10 minut. Dodać jogurt,sól i pieprz. Wymieszać,chwilkę dusić. Następnie na patelnię dodać makaron i połączyć z sosem.

Formy do babeczek ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Do foremek nakładać makaron z sosem.
Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 10 minut.
Wyłożyć makaronowe babeczki na talerz.