makaronowe muszle z nadzieniem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Opakowanie makaronu duże muszle

1-nadzienie

mięso mielone (35 -50dkg zależy czy robimy z samym czy mieszamy np.z pieczarkami,papryką, itp. )
tarty ser ok.5-6 łyżek
przyprawy -sól, wegeta, pieprz,

2 nadzienie

brokuł
3-4 ząbki czosnku
pęczek dymki
2 pomidor
papryka
10 dkg serka topionego
tarty ser ok. 5-6 łyżek
pare łyżek oleju(2-3)
sól pieprz

Opis:

mięso mielone przesmarzyć krótko na oleju ,można dodać pieczarki ,paprykę,cebulę ,doprawić.

Brokuły ugotować na półtwardo podzielić na drobne ok.6 min.odsączyć,dymkę pokroić razem ze szczypiorem ,czosnek posiekaći zrumienić na 1 łyżce oleju dodać dymkę i smażyć mieszająć ok.2 min.Dodać posiekaną paprykę i smażyć jeszccze chwilkę, wymieszać z brokułami , pokrojonnymi w kostkę pomidorami i rozdrobnionnym serkiem ,doprawić do smaku .

Makaron ugotować ,osączyć i ostudzić .Muszle napełniać farszem ,ułożyć w natłuszczonej formie ,posypać tartym serem,przykryć formę i zapiekać ok.15-20 min. w temperaturze 200st