Przepisy

makaronowo- warzywna zapiekanka, pod płaszczykiem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

pół opakowania makaronu spagetti

6 jajek

kilka suszonych pomidorów

pół słoiczka oliwek

pół słoiczka kaparów

mały słoiczek podgrzybków marynowanych ( mogą być inne grzyby)

3 kawałki marynowanej papryki

3 ząbki czosnku

200 gram sera żółtego

400 ml śmietany 18% do zup i sosów

sól, pieprz, papryka słodka, paryka ostra, curry

tłuszcz do formy

Opis:

Ponieważ niedługo się przeprowadzam, postanowiłam zrobić czyszczenie lodówki z pootwieranych słoików z warzywami i oto powstał pomysł na zapiekankę makaronową.

Makaron ugotować, przestudzić. Warzywa i ser pokroić w drobna kostke. Jajka rozbic, rozbełtać, wymieszać z drobno pokrojonymi warzywami i serem, doprawić i wymieszać z makaronem. Mieszankę makarono-warzywno-serową przełozyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego, całość polać śmietaną. Zapiekać 25-30 minut, w temperaturze 180 stopni, na termoobiegu, bez przykrycia.