Makowe ciasto z białek

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

50 g margaryny,
1 szklanka maku,
1 szklanka cukru pudru,
1 szklanka mąki,
1 mały (16 g) proszek do pieczenia,
1 paczka (16 g) cukru waniliowego,
1 szklanka białek;
tłuszcz,
tarta bułka

* szklanka o pojemności 250 ml

Opis:

Mak, cukier, mąkę z proszkiem do pieczenia i cukier waniliowy dokładnie mieszamy, dodajemy - stale mieszając - rozpuszczoną margarynę.
Z białek ubijamy pianę, dodajemy do przygotowanego ciasta, delikatnie mieszamy. Wkładamy do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką formy, pieczemy początkowo w temp. 150°C, później ją podwyższamy.