Przepisy

Makowe naleśniki z morelowym twarożkiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na 6 sztuk:

NALEŚNIKI:

1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mleka
2 jajka
1 łyżka oleju
1 łyżka suchego maku
szczypta soli i cukru

NADZIENIE:

1 kostka (250g) półtłustego twarogu
3 łyżki morelowego dżemu "ŁOWICZ"
1 mały cukier waniliowy (10g)

1 łyżka klarowanego masła do smażenia

Opis:

NALEŚNIKI:
Mąkę wsypujemy do miski. Wbijamy jajko, dodajemy mleko, olej, sól i cukier. Wszystko miksujemy na gładkie ciasto. Odstawiamy na 10 minut.
Smażymy 6 cienkich naleśników na suchej teflonowej patelni, lub lekko wysmarowanej olejem.
NADZIENIE:
Twaróg mieszamy z dżemem i cukrem waniliowym.

Naleśniki smarujemy nadzieniem i składamy. Podsmażamy na złoty kolor na klarowanym maśle. Podajemy ciepłe polane miodem lub z kleksem bitej śmietany.