PrzepisyMakowe pierogi
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Ciasto:
500 g maki
500 g roztopionego masla
500 g twarozku naturalnego lub zwyklego twarogu ale dobrze zmielonego
250 g gotowej juz masy makowej
Farsz:
2 szkl. wody
1 szklanka cukru
1 szkl. kaszy manny
1/4 szkl. oleju
150 g mielonych orzechow
1 roztrzepane jajko
500 g maki
500 g roztopionego masla
500 g twarozku naturalnego lub zwyklego twarogu ale dobrze zmielonego
250 g gotowej juz masy makowej
Farsz:
2 szkl. wody
1 szklanka cukru
1 szkl. kaszy manny
1/4 szkl. oleju
150 g mielonych orzechow
1 roztrzepane jajko
Opis:
1. Wode zagotowac z cukrem. Kasze i orzechy podpiec na oleju, na teflonowej patelni. Nastepnie gotowa mase dodac do wody i tak dlugo mieszac az masa zgescieje. Zostawic do wystudzenia.
2. Skladniki na ciasto razem wymieszac i odstawic do wystudzenia na 30 minut.
3. Ciasto (porcjami) klasc miedzy dwa woreczki do mrozenia i walkowac (nie za cienko). Klasc w odstepach lyzeczke masy i przykrywac ciastem, tzn. mase klasc na jednym brzegu a drugim nakrywac. Nastepnie wycinac szklanka kola z farszem w srodku, nadac im ksztalt pieroga i smarowac jajkiem.
4. Piec w 175°C przez 20 minut.
Zamiast masy orzechowej mozemy uzyc dzemu. Z tej ilosci produktow powinno wyjsc ok. 60 sztuk.
2. Skladniki na ciasto razem wymieszac i odstawic do wystudzenia na 30 minut.
3. Ciasto (porcjami) klasc miedzy dwa woreczki do mrozenia i walkowac (nie za cienko). Klasc w odstepach lyzeczke masy i przykrywac ciastem, tzn. mase klasc na jednym brzegu a drugim nakrywac. Nastepnie wycinac szklanka kola z farszem w srodku, nadac im ksztalt pieroga i smarowac jajkiem.
4. Piec w 175°C przez 20 minut.
Zamiast masy orzechowej mozemy uzyc dzemu. Z tej ilosci produktow powinno wyjsc ok. 60 sztuk.
Przepis udostępniony przez:
Malena
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi