Makowiec 3

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50 dag maku
40 dag cukru
10 jaj
2 łyżki tartej bułki
2 krople olejku migdałowego

Opis:

Oddzielić żółtka od białek i utrzeć je z cukrem na gładką masę.Gotową masę jajeczną połączyć ze sparzonym i odsączonym makiem. Ubić na sztywno pianę z białek wymieszać z masą jajeczno-makową, dodać tartą bułkę i olejek. Ciasto ostrożnie wlać do dużej tortownicy, piec ok 1 godz. Można je wyjąć dopiero po całkowitym ostudzeniu. Nadaje się do jedzenia odrazu, ale można też po przełożeniu różnymi masami i udekorowaniu zrobić z tego ciasta tort makowy