Makowiec Mariusza
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto
25 dag masła
25 dag mąki pszennej
25 dag cukru
5 dag mąki ziemniaczanej
5 jaj
2 łyżki proszku do pieczenia
Masa makowa
50 dag maku
25 dag cukru
2 jaja
1 dag drożdży
Olejek migdałowy
2 łyżki miodu
Pół paczki masła roślinnegoOpis:
Wykonanie
Utrzeć masło z cukrem, wciąż ucierając dodać żółtka mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, a pod koniec pianę ubitą z białek. Mak opłukać, zmielić 3 razy, przesmażyć z masłem, dodać cukier, miód olejek wymieszać, ostudzić dodać żółtka i drożdże. Połączyć z pianą z białek. Do blachy włożyć 2/3 ciasta przykryć masą makową a następnie resztę ciasta. Piec w 170 C przez około 50 min.