Makowiec prosty

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

40 dkg. maku
1 i 1/2 szklanki cukru
1/2 kostki margaryny
6 jaj
7-10 łyżek kaszy manny
2 łyżki proszku do pieczenia
30 dkg. tertych jabłek
olejek według uznania

Opis:

Dzień wcześniej mak zalać gorącą wodą, na drugi dzień odcedzić i zmielić dwa razy. Margarynę, żółtka, cukier wymieszać, dodawać stopniwo zmielony mak. Dodać kaszę mannę i proszek do pieczenia, całość chwilę mieszać, dodać jabłka. Z bialek ubić pianę. Pianę dodać do masy makowej i wymieszać łyżką. Całość piec około 60 minut w temperaturze 175 stopni.