Przepisy

Makowiec z białą polewą

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

375 g mąki pszennej tortowej
czubata łyżeczka proszku do pieczenia
75 g cukru
opakowanie cukru waniliowego (16g)
2 jajka
175 g margaryny

Masa makowa:

puszka gotowej masy makowej (900 g)
2 jajka
garść rodzynek
garść orzechów

Polewa:

1 szkl. cukru pudru
1 kostka margaryny (250g)
4 łyżki wody
1¹/₂ szkl. mleka w proszku

Opis:

Ciasto:

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wsypać do miski. Dodać cukier, cukier waniliowy, jajka i margarynę. Wszystkie składniki zagnieść na jednolite i gładkie ciasto. Ciasto podzielić na trzy części: dwie użyć do wyłożenia spodu blachy o wymiarach 20 x 30 cm wyłożonej papierem do pieczenia, a jedną część schować do lodówki.

Masa makowa:

Gotową masę makową wymieszać łyżką z dwoma surowymi jajkami, dodać rodzynki i posiekane orzechy. Wszystko dobrze wymieszać i wyłożyć na spód. Wyciągnąć z lodówki pozostałe ciasto i poukładać na masie makowej kruszonkę. Ciasto włożyć do piekarnika i piec w temp. 180 st. C przez 50 minut.

Polewa:

Margarynę rozpuścić z wodą, dodać cukier i zagotować. Rondelek zdjąć z ognia i dodać mleko w proszku, wymieszać bardzo dokładnie tworząc gładką masę. Lekko wystudzić i polać wystudzone ciasto.