Makowiec z jabłkami wg Blondii

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

40 dag maku
9 jaj
25 dag masła lub margaryny
9 czubatych łyżek kaszy manny
1 kg jabłek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
40 dag cukru pudru
sparzone rodzynki

Opis:

Mak umyć, sparzyć gorącą wodą, odcedzić i zemleć w maszynce do mięsa 2 razy.
Żółtka oddzielić od białek, jabłka umyć, obrać,zatrzeć na tarce o dużych otworach.Białka ubić na pianę, masło, cukier puder i żółtka utrzeć w misce, dodać mak, jabłka, kaszę manną, proszek do pieczenia, rodzynki i pianę, starannie wymieszać.
Wyłożyć na posmarowaną blachę, piec 60 min. w piekarniku.