Makowiec z pianą

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:
4 jajka,
25 dag margaryny,
2 szklanki mąki tortowej,
szklanka cukru,
4 łyzki mąki ziemniaczanej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
olejek migdałowy.

Masa;
30 dag maku,
2 białka,
łyżka dżemu śliwkowego,
szklanka cukru,
bakalie.

Na wierzch ciasta:
4 białka,
1/2 szklanki cukru.

Opis:

Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami. Ucierając dalej dodać mąkę, proszek i olejek.Ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastem. Mak sparzyć i zemleć.Wymieszać z pozostałymi składnikami masy.Wylać ciasto na blachę i rozłożyć na nim masę makową. Piec ok.40 min. Przed końcem pieczenia wyłożyć na mak pianę z białek ubitych z cukrem i zapiec 10-15 min.

Blaszka 25x40 cm.