makrelowa pasta

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 wędzona makrela
¼ kostki miękkiego masła
3 jajka
1 mała cebula
3-4 łyżki majonezu
2 łyżki oliwy lub oleju
pół łyżeczki sproszkowanego imbiru
pół łyżeczki soku z cytryny
sól do smaku

Opis:

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i oddzielić białka od żółtek. Makrelę obrać dokładnie z ości. Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Do miski włożyć: makrelę, masło, majonez, rozgniecione żółtka, pół posiekanej cebuli, oliwę, sok z cytryny i imbir. Wszystko dokładnie zmiksować w jednolitą masę. Do masy dodać pozostałą cebulę i białko jajka posiekane w kosteczkę. Doprawić ewentualnie solą i imbirem do smaku. Przed podaniem schłodzić w lodówce.

SMACZNEGO!!!!