Makusek z kremikiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt:
- 4 jajka
- 4 łyżki cukru
- 8 dkg mielonego maku
- 4 dkg mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Kremik:
- 1 duża puszka brzoskwiń
- 700 ml jogurtu naturalnego
- 3 łyżki cukru pudru
- 6 łyżek żelatyny

Opis:

Biszkopt:
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać do tego przesiane przez sitko obie mąki i mak. Wylać do formy i piec ok.30 min. w temp. 180st.

Ostudzony przeciać na 4 cienkie placki.

Kremik:
Owoce osączyć i pokroić (odłożyć kilka). Jogurt wymieszać z cukrem, pokrojonymi brzoskwiniami, odrobiną soku z brzoskwiń i dodać rozpuszczoną w wodzie żelatynę. Schłodzić.

Placki ciasta przekładać kolejno tężejacym kremem, na końcu udekorować pozostałymi brzoskwiniami.

SMACZNEGO