Małe coś z czymś

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

suszona kostka sojowa
opakowanie sosu myśliwskiego knorr
saszetka ryżu
2 papryki
3 pomidory
6 pieczarek
2 średnie cebule
przyprawy: kostka rosołowa, koncentrat grzybowy (tao-tao), pieprz ziołowy, lubczyk ogrodowy, papryka słodka, papryka chilli, bazylia, imbir suszony, olej

Opis:

nastawiamy garnek z ok. 2l. wody i czekamy aż będzie zbierać do wrzenia
wrzucamy kostkę rosołową, szybko rozpuszczamy i wrzycamy kostkę sojową, zmniejszamy gaz do minimum mieszając co chwilę
zesmarzamy na odrobinie oleju (lub masła) pokrajana cebulę- dodajemy odrobinę wody
obrane ze skórki i pokrojone pomidory wrzycamy do cebuli, dodajemy pokrojone drobno papryki

po ok. 5 min. gdy kostka zmieknie odsączyć i przygotować sos (w ok. 50ml mniej wody niż na opakowaniu sosu)- dodać kostkę do sosu i na małym ogniu podgotować, lekko mieszając by nie uszkodzić soji
dodajemy na patelnię drobno posiekane w talarki pieczarki
gotujemy ryż- dodajemy do reszty
przyprawiamy wg. uznania- polecam ostro! soja po myśliwsku wywarzy smak

podajemy na talerzu soję obok warzyw- SACZNEGO